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保洁

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发布日期:2012年2月22日    爱家家政
产品介绍

级家政服务员 (一)基本要求: 1、经过培训,初步掌握家政服务基础知识。 2、小学文化以上,年龄16—50岁,身体健康没有传染病。 3、遵守公司各项规章制度,不随意下户,不与客户发生争执,客户反映良好。 (二)技能要求 1、家庭礼仪: a)迎送客人的基本常识、沏茶倒水的方法和注意事项。 b)掌握打电话的礼仪常识。 c)坐、站、行走的礼仪常识。 d)使用文明礼貌用语。 e)衣着整洁得体,讲究个人卫生。 2、家庭餐制作: a)至少会做一荤两素三道家常菜;一道家常小凉菜;蒸、煮两种主食的制作方法; b)能够制作三口人饭菜。 3、家居保洁: a)运用正确的方法清洁一般地面。 b)能够正确擦拭一般家具及用品。 c)能够使用常见清洁剂清洁卧室、客厅、厨房、卫生间。 4、衣物的洗涤: a)根据衣物特性选择洗涤剂。 b)能够使用手洗和机洗方法。 c)能够的晾晒和叠放方法。 5、电器的使用: a)能够正确使用电视机、洗衣机、微波炉、电冰箱、电饭煲。 b)了解上述电器使用安全。 c)能够正确使用燃气具。 二级家政服务员 (一)基本要求: 1、小学文化以上,在本岗位工作12个月以上经验,年龄18—48岁 2、遵守公司的各项规章制度,不随意下户,客户回访满意不低于95%。 3、经考核后由一级家政员晋升为二级家政员。 (二)技能要求 1、家庭礼仪: a)日常生活礼仪常识,做到着装得体,坐姿、站姿、走资正确。 b)能与客户家人和谐相处,能够恰当的引领客人入座 c)尊重客户的生活习俗,宗教信仰。 2、家庭餐制作: a)要求会做两荤、两素、两个家常凉菜。 b)要求会蒸、煮、烙3种主食的制作方法。 c)炒、炸、蒸、煮、炖、拌6种烹调方法。 d)杀鱼、去鳞、去腮、开膛和洗涤的初步加工技术。 3、保洁技能: a)能够进行居室、厨房、卫生间的日常保洁。 b)了解不同质地的地面及各类家具的清洁方法。 c)能够对餐饮器具和卫生器具进行消毒。 4、衣物洗涤: a)了解常见衣物的特性和要求。 b)能够正确洗涤常见面料的衣物。 c)能够正确晾晒和收叠衣物。 d)能够熨烫普通衣物。 5、电器使用: 能够使用一般家用电器及并了解安全常识。 6采买记账: a)能够了解常用的生活用品和食品的质量鉴别的常识。 b)能够按客户要求制定才买计划合理安排支出。 三级家政服务员 (一)基本要求: 1、初中文化,一年以上的工作经验,年龄20—46岁。 2、遵守公司的各项规章制度,不随意下户,客户满意不低于96%。 3、经考核后由二级家政员晋升为三级家政员 。 (二)技能要求 1 、家庭礼仪: a)保持衣着整齐、得体,讲究个人卫生。 b)熟练运用日常礼仪知识、待人接物。 c)尊重客户的生活习俗及信仰。 d)应用适当的礼仪有礼貌的迎送、接待客人。 2、家庭餐制作: a)能够了解常用食品的营养常识,合理安排膳食,营养均衡。 b)要求会蒸、煮、烙3种主食的制作方法。 c)要求会炒、炸、蒸、煮、炖、煎、拌7种烹调方法。 d)最少2种煲汤的制做;一种甜品的制作方法。 e)会制做家庭聚会餐。 3、保洁技能: a)能够熟悉掌握生活中保洁的基本常识。 b)能够进行居室的布置和美化。 c)能够合理摆放和养护常见的花卉。 4衣物洗涤: a)能够掌握针纺品的特性和熨烫要求,能够鉴别常见服装面料的质地。 b)能够洗烫常见面料的衣物,掌握不同面料衣物的保养和保管。 5电器使用: a)能够使用和保养常用的家用电器。 b)能够了解一般家用电器的安全常识。 c)能够处理一般意外常识的知识。 6采买记账: a )能够了解常用的生活用品和食品的质量鉴别的常识。 b)能够按客户要求制定才买计划合理安排支出。 c)能够运用一般的购物技巧购买商品。 金牌级家政员 (一)基本要求: 1、高中以上文化,二年以上工作经验,年龄25—45岁。 2、经考核后由三星级家政员晋升为金牌级家政员。 3、遵守公司的各项规章制度,不随意下户,客户满意率不低98%。 (二)专业技能 1、家庭礼仪: a )能够了解宴请、赴宴的礼仪常识。 b) 能协助客户化妆、选择适宜的服饰。 c)能够家庭对外交往的基本常识、原则和注意事项。 2、家庭餐制作: a)能够熟悉家庭餐采买搭配常识,合理安排膳食,营养均衡。 b)知道家庭餐的上菜程序,注意事项。 c)蒸、煮、烤、烙4种主食的制作方法。 d)炒、炸、蒸、煮、炖、煎、拌7种烹调方法。 e)制汤的基本方法;两种甜品的制做方法。 f)家庭聚会餐的制做(10人)以上。 3、保洁技能: a)能够熟练掌握家居的美化知识,协助客户进行家居美化。 b)能够熟练使用专业的保洁工具。 c)能够对常见花卉进行养护和摆放。 4、衣物熨烫: a)掌握针纺品的特性和熨烫要求,能够鉴别常见服装面料的质地。 b)能够正确洗烫常见面料的衣物,掌握不同面料衣物的保养和保管。

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